Университет Тохоку назвал средство, способное за 12 недель улучшить память пожилых

Фото из открытых источников

Исследования японских ученых показали, что употребление безопасного объема васаби позитивно сказывается на состоянии клеток головного мозга.*

 

Растение васаби называют иначе японским хреном, оно действительно является родственным хрену. Используется в восточной кулинарии в виде зеленой пасты как острая приправа к рыбным блюдам, а также к суши.

 

Как сообщает журнал Nutrients, эксперимент японские ученые провели с добровольцами старше 60 лет, длился он 12 недель.

 

В меню участников включали специи – имбирь и чеснок, а также васаби. Все эти продукты богаты антиоксидантами, хорошо снижают в организме окислительные и воспалительные процессы.

 

Васаби давали в течение 12 недель в формате таблеток. У испытуемых 60-80 лет отмечено улучшение памяти, концентрации внимания и когнитивных функций мозга в целом.

 

Надо только помнить о том, что это очень острый продукт, и принимать его дозированно, во избежание раздражения желудка и кишечника.

 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний